Відгуки

9 / 10

Малахіка

Адреса: Кропивницький , Володимира Панченка 7/17

Зачинено 10:00 - 21:30

Час доставки до 40 хв.

Ті самі солодкі сніданки

Карамелізовані млинці з сиром та ванільною вишнею

Тонкі млинці, карамелізовані до золотистої скоринки, наповнені ніжним локальним сиром. Подаємо з ароматним ванільно-вишневим джемом та заварним кремом,дроблена фісташка та сублімовані ягоди

280г

270.00 грн

Карамелізовані млинці з сиром та солоною карамеллю

Тонкі млинці з карамельною скоринкою, наповнені ніжним локальним сиром і заварним кремом, подаємо з солоною карамеллю та гранолою власного виробництва з лісових горіхів і карамельного апельсина

240г

260.00 грн

Сирники з вишневим джемом та заварним кремом

Домашні сирники з ніжною текстурою, подаємо з ароматним заварним кремом,вишневим джемом та фісташками.

260г

260.00 грн

Сирники з соленою карамелью горіхом та заварним кремом

Домашні сирники з ніжною текстурою, подаємо з ароматним заварним кремом,солоною карамеллю та лісовими горішками

250г

250.00 грн

Класичний Круассан з ванільним заварним кремом

Свіжоспечений круасан із хрусткою скоринкою з ніжним ванільним заварним кремом — класика, що тане в устах.

150г

150.00 грн

Класичний Круассан з вишневим джемом та мяким вершковим маслом

Свіжоспечений круасан із хрусткою скоринкою із м’яким вершковим маслом і ароматним вишневим джемом

170г

190.00 грн

Додатки до сніданків

Сир пармезан

no translation

15г

45.00 грн

Креветка смажена

3шт/35г

95.00 грн

Бріош

50г

29.00 грн

Прошутто Котто

40г

50.00 грн

Авокадо

no translation

70г

150.00 грн

Масло вершкове

30г

25.00 грн

Стартери / Перші страви

Тар-тар з яловичини та пармезановим соусом

Рублена яловичина із маринованим огірком, каперсами,краплею Табаско,перепелиним жовтком, пармезановим соусом і хрусткою картоплею пай. Подаємо з крафтовим хлібом власного виробництва

190г

345.00 грн

Вітелло Тоннато

Слайси телятина під ніжним соусом з тунця, каперсів та вершків в поєднанні з печеним філе солодкого перцю. Класика італійського смаку в сучасному виконанні.

170г

315.00 грн

Класичний хумус з олією затару

Класика східної кухні у сучасному виконанні — ніжний крем із нуту, тахіні, лимонного соку та оливкової олії. Гармонія шовковистої текстури, горіхової насиченості й свіжості цитрусу. Подаємо з крафтовим запашним хлібом

170г

170.00 грн

Форшмак з огірковим тар-таром

Класичний форшмак у новому прочитанні — ніжна оселедцева паста з вершковими нотами, доповнена свіжим огірковим тартаром, подаємо з крафтовим хлібом

240г

230.00 грн

Паштет з курячої печінки з трюфельним медом

Ніжний паштет із насиченим трюфельним ароматом, подаємо з фісташкою, хрустким Бріошем та трюфельним медом

160г

230.00 грн

Сет Крафтових намазок

Хумус, кремове гуакамоле, пряна мухаммара та пікантні томати кімчі. Подаємо з ароматним гречаним і горіховим хлібом — ідеально для спільного столу та неспішних розмов.

170/50 г

139.00 грн

Бургери

Бургер з куркою Кацу

Крафтова булочка,соковите куряче філе в хрусткій паніровці, соус BBQ, соус Чеддер, маринований огірок,цибуля та картопляні діпи.

500г

330.00 грн

Бургер з телятиною

Крафтова булочка,соковита котлета з яловичини смажена на грилі,мариновані огірки,хруский бекон, цибуля, фірмовий соус BBQ , соус Чеддер та картопляні діпи.

490г

365.00 грн

Бургер з рваною яловичиною

Крафтова булочка, соус BBQ, соус Айолі з копченого часнику, рвана яловичина , соус Чеддер,чипси глазурооного бекону, начос, цибуля синя, мариновані огірки (огірки, кріп, кінза, соус соєвий, яблучний оцет, соус Тобаско, сіль, цукор). подаємо з картопляними діпами та соусом BBQ.

420г

390.00 грн

Сендвіч з Пастрамі

Фірмовий гречаний хліб, з Айолі з копченого часнику, пастрамі ( копчена яловича грудина, дуже ароматна та пряна) соус Чеддер, битими огірками, подаємо з пікантним соус з печеного перцю.

260г

270.00 грн

Салати

Салат з томатами та сиром Халумі

Свіжий мікс зелені та соковиті томати з ароматним халумі на грилі. Поєднання томатного дресингу, соусу песто й крихти з житнього хліба створює ідеальний баланс свіжості, текстури та смаку.

220г

265.00 грн

Цезар з куркою Кацу

Хрустка курочка кацу , мікс салату, чері, карамелізований бекон,соус Цезар та сир Пармезан — класика в сучасному виконанні.

260г

295.00 грн

Салат з лососем та взбитим йогуртом

Легкий мікс салату,авокадо, огірок, лосось гравлакс маринований з цитрусами та джином, азійський соус і збитий йогурт створюють свіжий, витончений баланс смаків.

220г

360.00 грн

Салат з ростбіфом

Мікс салату зі свіжим огірком, в’яленими томатами та ніжним ростбіфом. Доповнений азійським соусом і хрусткою картоплею пай для яскравого смаку та текстури.

200г

330.00 грн

Основні страви (з 13:00)

Паста з рваною яловичиною

Паста фетучіні, рвана яловичина, печериці, білі гриби, листя шпинату, вершковий соус, сир пармезан, цибуля, часник, масло трюфелю

350г

365.00 грн

Паста Карбонара

Класика з характером — паста у вершковому соусі з пармезаном, хрустким беконом і ароматом свіжозмеленого перцю.

240г

265.00 грн

Паста з креветками та овочами

Ніжна паста у вершковому соусі з креветками, томатами, оливками, шпинатом та в’яленими томатами — насичено й збалансовано.

300г

330.00 грн

Паста з мітболами та печеним перцем

Паста фетучіні з м’ясними мітболами з яловичини у соусі з печених перців і горіхів, доповнена пармезаном — яскраве поєднання ніжності та насиченого смаку

300г

299.00 грн

Січений Біфштекс з бататом

Соковитий біфштекс у глазурі з азійського соусу,пюре з батату, обсмажений шпинат із часником та краплею зеленої олії — насичено й збалансовано.

260г

365.00 грн

Стейк Рібай

Стейк рібай, подається з вершково-перцевим соусом

300г

795.00 грн

Соуси

BBQ

за фірмовим рецептом

40г

40.00 грн

Айолі

Копчений часник, яйця, соняшникова олія

40г

20.00 грн

Азійський

Вершки,Деміглас,цибуля,трюфельна паста

40г

35.00 грн

Вишневий джем

Цукор,вишня,паста ваніль

50г

45.00 грн

Заварний крем

Молоко,яйця,цукор,ваніль

50г

40.00 грн

Чеддер

Молоко,сир чедер,Сир Гауда

40г

40.00 грн

Випічка

Круасан класичний

Легкий, хрусткий та запашний

90г

90.00 грн

Круасан дабл бейк мигдалевий

Дабл бейк круасан з миндалевим франжипаном та мигдальними пластівцями зверху

150г

Круасан фісташковий

Круасан з холодним фісташковим кремом та фісташковим праліне

160г

Круасан ягідний

Круасан з холодним ванільним кремом та ягідним компоте

160г

185.00 грн

Карамельна булочка (monkey bread)

Булочка зі шматочків листкового тіста запечена в карамельному сиропі

70г

70.00 грн

Булочка Метелик

Булочка з абрикосово-апельсиновою начинкою та заварним кремом Ніжні шари тіста, яскрава фруктова нотка й шовковий крем — солодкий акцент до кави ✨

140г

Шу та еклери

Шу манго-маракуйя

Профітроль та вершковий заварний крем з пюре Манго-маракуйя

1шт

90.00 грн

Шу з заварним кремом

Профітроль та вершковий заварний крем

1шт

90.00 грн

Шу шоколад

Профітроль та вершковий заварний крем з шоколадом

1шт

90.00 грн

Еклер полуниця-йогурт

Еклер, йогуртовий заварний крем, полуничне компоте, та полуничне шанті

1шт

120.00 грн

Еклер фундучне праліне

Еклер, заварний крем з фундучною пастою, праліне та шанті з шоколадом

1шт

120.00 грн

Еклер Манго-маракуя

Еклер, ванільний крем, компоте з манго та маракуйя, та шанті з білим шоколадом

1шт

120.00 грн

Чизкейки та торти

Чиз баскський класичний

Класичний баскський чизкейк з кремовою основою

150г - 160г

230.00 грн

Чиз баскський шоко

Класичний баскський чизкейк з шоколадом та кремовою основою

150г - 160г

230.00 грн

Чиз Нью Йорк

Класичний чизкейк Нью Йорк на основі з пісочного тіста сабле

140г - 150г

210.00 грн

Чиз Дубайський

Шоколадний чизкейк з фісташковою пастою, тістом катаіфі та кунжутною пастою

140г - 150г

260.00 грн

Чиз фісташка-малина

Ніжний фісташковий чизкейк на основі з пісочного тіста сабле з фісташковою пастою та горішком фісташки, хрустким шаром з праліне фісташки та малиновим кулі зверху

130г - 140г

230.00 грн

Чиз вишня-шоколад боб тонка

Ніжний шоколадний чизкейк з ноткою боб тонки на основі з шоколадного пісочного тіста сабле з какао бобами та прошарком вишневого компоте

130г - 140г

230.00 грн

Тарти/Чіа

Тарта лимон-юзу

Ванільна тарта, курд лимон - юзу, меренга

120г

165.00 грн

Тарта ягідна

Ванільна тарта, заварний крем, франжипан, сезонні ягоди

120г

Чіа пудінг з манго

Пудинг на основі кокосового молока з додаванням насіння Чіа, пюре манго. Без цукрк та глютену

200г

Макарон

Макарон ваніль-ягоди

Ганаш з білого шоколаду та ягідна начинка в центрі (смородина,малина,полуниця,чорника)

1шт

85.00 грн

Макарон груша-дор блю

Ганаш з шоколаду та сиру дор блю, грушева начинка в центрі

1шт

85.00 грн

Макарон баунті

Ганаш молочний шоколад, кокосова начинка в центрі

1шт

85.00 грн

Макарон смородина-базилік

Ганаш молочний шоколад,базилік,начинка з смородини та базиліку

1шт

85.00 грн

Макарон снікерс

Збита карамель, начинка з карамелі та горішки

1шт

Макарон полуниця-лайм

Ганаш з полуниці та полунична начинка в центрі

1шт

Відгуки

кол. 0

Про нас

Малахіка — це простір, де смаки виглядають яскраво. Тут поєднуються авторські десерти й випічка, ранні та пізні сніданки, вишукана кухня. Стильні подачі, відкрита вітрина з десертами, ароматна кава з вибором зерна, матча і коктейлі створюють затишну атмосферу для приємних зустрічей чи моментів для себе 💚