Відгуки

9 / 10

Головна
Кропивницький
ЦКТ лабораторія пива

ЦКТ лабораторія пива

Адреса: Кропивницький , Гагарина 1а

Зачинено 12:00 - 21:30

Час доставки до 40 хв.

Пиво (доставка)

Pilsner

Колір: янтарний, дрібно-дисперсна піна середньої стійкості. Аромат: виражений хмельовий з домінуванням цитрусово-фруктових нот. Смак: насичений хмельовий, присутні ноти карамелі та льодяників, хмельова гіркота делікатна та прекрасно балансує на солодовій основі, тіло повне, після смак тривалий, начинений з явно вираженими нотами цитрусів та фруктів. Смак чистий та збалансований.

1л
0,33л (в склі)

235.00 грн

95.00 грн

IPA

Хмільний та гіркий пейл ель, помірно міцний, має солодову основу, яка підкреслює хмільний аромат з цитрусово-квітковими та хвойними нотами, похідними від американського хмелю. Щільнісь-13. Гіркота-42. Міцність-6%.

1л
0,33л (в склі)

235.00 грн

95.00 грн

Irish Extra Stout

Колір: темний, не прозорий. Присутня стійка кремова піна коричневого кольору. Аромат: помірний кавовий, з нотами темного шоколаду, какао, бісквіту, обсмаженого зерна. Смак: сильно підсмаженого зерна, з помірною хмелевою гіркотою. Фініш помірно сухий, кавовий, з середньою карамельним та солодовим післясмаком. Присутній характер темного шоколаду, з дещо кремовими, ванільними віддінками. Тіло повне, довго лишається в післясмаку.

1л
0,33л (в склі)

Сидр

no translation

235.00 грн

Пиво Wheat Beer

Ель на пшеничній основі з пряно-фруктовим вираженим характером гвоздики та бананів, трішки дріжджовий. Присутня делікатна кислинка, хмельова гіркота та свіжість.

1 л

Пивний сет у склі

Всі види пива ЦКТ на дегустацію для тебе

1,3л

340.00 грн

Напої (доставка)

Bon Aqua газована

no translation

0,33л

80.00 грн

Bon Aqua негазована

no translation

0,33л

80.00 грн

Coca-Cola

no translation

0,25 л

90.00 грн

Sprite

no translation

0,25л

85.00 грн

Fanta Orange

no translation

0,25л

85.00 грн

Schweps Tonic

no translation

0,25л

95.00 грн

До пива

Смажені сємки

Насіння соняшника, обсмажене у черному пиві

50 г

49.00 грн

Фірмові горіхи

Кеш'ю, арахіс та фундук, приготовлені у темному пиві

50 г

115.00 грн

Сухарі айолі

Обсмажені шматочки чорного хлібу з часником

100 г

85.00 грн

Азійські вушка

Пікантні копчені свинячі вуха, обсмажені на пательні в соусі Устричний та Солодкий чилі

150 г

179.00 грн

Хрумкі вушка

Копчені свинячі вуха, обсмажені до хрускоти

150 г

179.00 грн

Джерки Коко

Шматочки в'яленого м'яса з додавання спецій та маринадів

50 г

135.00 грн

Холодні закуски

М'ясна дошка

Ковбаса наполі, грудинка копчена, ростбіф яловиий та прошутто. Подаємо з соусом Айолі

160/40 г

399.00 грн

Сирна дошка

Сир дор блю, сир брі, сир грано подана та сир сулугуні. Подаємо з медом та стружкою мигдалю

200/40 г

399.00 грн

Овочева дошка

Помідор, огірок, перець солодкий

300 г

219.00 грн

Оселедець

Філе оселедця з обсмаженою картоплею з часником та маринованою цибулею

250 г

205.00 грн

Сало слабого посолу

Сало з проріззю (генеральське) та перекручене сало із зеленню та часником. Подаємо з чорним хлібом, зеленю та часником

100/100/30 г

229.00 грн

Домашні соління

Капуста квашена, помідор солоний, огірок, часник маринований, гострий перець та запашна олія

300 г

195.00 грн

Гарячі закуски

Печена вершкова картопля з оселедцем

З маринованою цибулею, вершками та сиром пармезан

400г

239.00 грн

Мідії в соусі блю чиз

Мідії в мушлі, вершки, цибуля, часник, сир сулугуні, сир дор блю та біле вино. Подається з тостами з багета

350/60 г

339.00 грн

Кальмар гриль з соусом Туна

Кальмар обсмажений на грилі з додаванням часнику, подається з томатами чері, міксом салату на подушці з соусу Туна.

150/40г

389.00 грн

Крильця BBQ

Крильця, обсмажені у фритюрі та заправлені соусом Барбекю

250 г

235.00 грн

Крильця медово-гірчичні

Крильця, обсмажені у фритюрі та заправлені соусом медово-гірчичним (мед та зерниста гірчиця)

250 г

235.00 грн

Крильця азійські

Крильця обсмажені у фритюрі та заправлені азійським соусом (соус кисло-солодкий та устричний)

250 г

235.00 грн

Перші страви

Курячий бульйон

Курячий бульйон, спагетті, яйця перепелині, морква, куряче філе, зелень

400 г

149.00 грн

Борщ з яловичиною

Подається зі сметаною, зеленою цибулею та грінками з перекрученим салом

400/45/40 г

195.00 грн

Окрошка з куркою

філе куряче відварене, свіжі огірки, яйця курячі відварені, відварена картопля, зелень, лимон, солодка гірчиця, курячий бульон, сметана, майонез

400/40

235.00 грн

Салати

Теплий салат з яловичиною

Мікс салатів, помідор, печериці, кабачок, баклажан, яловичина, соус вінегрет, сємкі

280г

379.00 грн

Цезар з куркою

Мікс салатів, обсмажене філе курча, яйця перепелині, помідор чері, підсушені слайс багета та сир пармезан. Заправляється соусом Цезар

270 г

295.00 грн

Цезар з морепродуктами

Мікс салатів, обсмажені креветки, кальмари та мідії в паніровці, яйця перепелині, помідор чері, підсушені слайс багета та сир пармезан, на соусі Туна

270 г

399.00 грн

Салат з капустою та сємками

Салат зі свіжої капусти, огірка, моркви та насіння соняшника. Заправляється олією та соком лимона

160 г

139.00 грн

Грецький салат

Свіжі овочі та маринована цибуля, грецький сир фета та оливки, маслини. Салат заправлений оливковою олією

250 г

259.00 грн

Салат з качиною грудкою

Листя салата, свіжа груша, обсмажена качина грудка, сир дор блю, дріблені горіхи, соус ягідний, оливкова олія

250г

379.00 грн

Основні страви

Шніцель з курки

Куряче філе, обсмажене у паніровці. Подається з маринованими огірками, лимоном та соусом тар-тар

250/40 г

299.00 грн

Пательня Коко та овочі

Обсмажена картопля, філе курча, цибуля, морква, солодкий перець та зелень

320 г

249.00 грн

Пательня Паця та овочі

Обсмажена картопля, свинина, цибуля, морква, солодкий перець та зелень

320 г

259.00 грн

Хрумкий карась

250/40г

Тигрові креветки у вершковому соусі

Соковиті тигрові креветки в ніжному вершковому соусі, що тане в роті.

250г

359.00 грн

Тигрові креветки в лимонно-часниковому соусі

Тигрові креветки смажені на пательні, лимон, часник, вершкове масло, зелень, мікс салатів, помідор черрі

150 г

329.00 грн

Реберця зі свинини

Ребра BBQ

Смуга реберець, обсмажена у хоспері з соусом барбекю

350 г

439.00 грн

Ребра азійські

Смуга пікантних реберець, обсмажена у хоспері з соусом азійським (солодкий чілі, та соус устричний)

350 г

439.00 грн

Ребра медово-гірчичні

Смуга реберець, обсмажена у хоспері з медово-гірчичним соусом

350 г

439.00 грн

М'ясні ребра Барбекю

450г

539.00 грн

М'ясні ребра медово-гірчичні

450г

539.00 грн

М'ясні ребра Азійські

450г

539.00 грн

Хоспер

Шашлик з паця

Класичний маринад (цибуля, майонез та спеції). Подаємо з маринованою цибулею та лавашем

200/80г

378.00 грн

Шашлик з курятини

Куряче стегно, мариноване у грецькому йогурті. Подаємо з маринованою цибулею та лавашем

200/80 г

318.00 грн

Кебаб зі свинини та яловичини

Свинина, яловичина, цибуля, кінза та спеції. Подаємо з маринованою цибулею, лавашем та соусом Сацебелі

150/100/40 г

279.00 грн

Кебаб з курки

Фарш курячий, цибуля, перець чилі, зелень та спеції. Подаємо з маринованою цибулею, лавашем та соусом Сацебелі

150/100/40 г

279.00 грн

Кебаб з баранини

Фарш з баранини, цибуля, кінза та спеції. Подаємо з маринованою цибулею, лавашем та соусом Сацебелі

150/100/40 г

279.00 грн

Біфштекс яловичий з сиром

450г

399.00 грн

Стейки

Стейк Рібай

Ціна за 100г сирого м'яса

100 г

209.00 грн

Стейк Нью-Йорк

Витриманий стейк з яловичини. Ціна за 100г сирого м'яса

100 г

209.00 грн

Стейк Т-Боун

Ціна за 100г сирого м'яса

100 г

Чебуреки та лаваші

Чебурек Свинина-яловичина з сиром

Власного виробництва. Фарш свинина та яловичина, цибуля, сир сулугуні. Подається з соусом Дзадзикі (сметана, огірок, часник та зелень)

350/80 г

249.00 грн

Чебурек Курка з сиром

Власного виробництва. Фарш курячий, цибуля, сир сулугуні. Подається з соусом Дзадзикі (сметана, огірок, часник та зелень)

350/80 г

249.00 грн

Чебурек Баранина з сиром

Власного виробництва. Фарш з баранини, цибуля, сир сулугуні. Подається з соусом Дзадзикі (сметана, огірок, часник та зелень)

350/80 г

249.00 грн

Лаваш з сиром сулугуні та соусом Айолі

Соковитий лаваш з сиром сулугуні та соусом айолі. Подається з соусом айолі.

250/40 г

249.00 грн

На компанію

Сет реберець

Три смуги свиних ребер обсмажені на вуглях .Подається з картоплею фрі

1000/250 г

1379.00 грн

Сет м'ясних ребер

Три вида реберець зі свинини. Подається з картоплею по-селянські

1350/400г

1599.00 грн

Таганок шашликів та кебабів

Шашлик зі свинини, курячого стегна, кебаб з баранини, свинини та яловичини, курячий. Подається з маринованою цибулею, картоплею по-селянські, лавашем та соусом сацибелі

900/500/80 г

1379.00 грн

Морські гади

Креветки в паніровці, мідії в хрумкій паніровці, смажена Атеріна та цибулеві кільця, соус Айолі

600/80 г

799.00 грн

Таганок М'яса

Шашлик зі свинини, шашлик з курки, м'ясні свинячі ребра барбекю, м'ясні свинячі ребра медово-гірчичні, крила курячі азійські, крила курячі медово-гірчичні, кунжут, зелень, маринована цибуля, соус сацибелі та картопля по-селянськи

2000/400/80 г

2459.00 грн

Сет під пиво

Курячі нагетси, сухарі до пива, крильця барбекю, сирні палички. Соус Цезар

600/80 г

589.00 грн

Гарніри

Овочі гриль

Кабачки, баклажан, печериці, солодкий перець, кукурудза

220 г

239.00 грн

Пюрешка

no translation

180 г

89.00 грн

Кукурудза гриль

no translation

220 г

119.00 грн

Картопля по-селянськи

Хрустка зовні та ніжна всередині картопля з пряними спеціями

200г

89.00 грн

Фрішка

Класична картопля фрі, хрустка та золотиста.

120/40 г

129.00 грн

Картопля ЦКТ

Картопля Драй раб з часником

no translation

120 г

89.00 грн

Картопля з беконом та BBQ

no translation

170 г

119.00 грн

Картопля з чедером та сальсою

no translation

170 г

119.00 грн

Солоденьке

Шоколадний фондан

Теплий шоколадний фондан із рідкою шоколадною серединкою.

130 г

219.00 грн

Штрудель

Теплий фруктовий штрудель із хрусткою скоринкою та ароматною начинкою

250г

249.00 грн

Соус

Соус Айолі

no translation

40г

24.00 грн

Соус Дзадзикі

no translation

40г

24.00 грн

Сметана

no translation

40г

24.00 грн

Солодкий Чилі соус

no translation

40г

25.00 грн

Гірчиця ніжна

no translation

40г

24.00 грн

Соус Тар тар

no translation

40г

24.00 грн

Special Cocktails

Popcorn Sour

Віскі, сироп попкорн, angostura bitter, лимон, білок

120 мл

290.00 грн

Blue ocean

Горілка, лікер Blue Curacao, лікер Pisang, сироп маракуя, сік яблуко, лимон

150 мл

280.00 грн

Cherry pie

Ром, лимон, сік ананас, сироп вишня, сироп кокос, вершки

190 мл

280.00 грн

Pornstar

Горілка, пюре маракуя, сироп ваніль, лимон, білок, ігристе вино

150 мл

270.00 грн

Hugo

Ігристе з бузиновим лікером і содовою — легкий, квітковий, освіжаючий

220 мл

260.00 грн

Smoky Pear

Ром і горілка з грушею та яблуком — м’який фруктовий дим із цитрусовим акцентом

190 мл

270.00 грн

Ланч меню

Салат+суп

Суп на вибір: Борщ з яловичиною, Окрошка, Грибний суп, Курячий бульйон. ㅤ Салат на вибір: Салат з капусти, Салат овочевий, Салат пряний з томатів, Аргентинські огірки. ㅤ Компот, морс або узвар на вибір.

300/120/200г

179.00 грн

Суп+друга страва

Суп на вибір: Борщ з яловичиною, Окрошка, Грибний суп, Курячий бульйон. ㅤ Друга страва на вибір: Пельмені зі свининою Курячі нагетси з картоплею фрі, Шашлик з курки та пюрешка, Курячі котлети з сиром та пюре, Сирники зі сметаною та журавлинним соусом. ㅤ Компот, морс або узвар на вибір

300г/220г/200г

229.00 грн

Салат+друга страва

Салат на вибір: Салат з капусти, Салат овочевий, Салат пряний з томатів, Аргентинські огірки. ㅤ Друга страва на вибір: Пельмені зі свинини Курячі нагетси з картоплею фрі, Шашлик з курки та пюрешка, Курячі котлети з сиром та пюре, Сирники зі сметаною та журавлинним соусом. ㅤ Компот, морс або узвар на вибір.

150г/220г/200г

199.00 грн

Салат+суп+друга страва

Салат на вибір: Салат з капусти, Салат овочевий, .Салат пряний з томатів, Аргентинські огірки. Суп на вибір: Борщ з яловичиною, Окрошка, Грибний суп, Курячий бульйон. Друга страва на вибір: Пельмені зі свининою Курячі нагетси з картоплею фрі, Шашлик з курки та пюрешка, Курячі котлети з сиром та пюре, Сирники зі сметаною та журавлинним соусом. ㅤ Компот або узвар на вибір

300г/150г/220г/200г

259.00 грн

Відгуки

кол. 0