Відгуки

9 / 10

Головна
Кропивницький
ЦКТ лабораторія пива

ЦКТ лабораторія пива

Адреса: Кропивницький , Степана Бандери, 1а

Вiдчинено 12:00 - 21:30

Час доставки до 40 хв.

Пиво (доставка)

Pilsner

Колір: янтарний, дрібно-дисперсна піна середньої стійкості. Аромат: виражений хмельовий з домінуванням цитрусово-фруктових нот. Смак: насичений хмельовий, присутні ноти карамелі та льодяників, хмельова гіркота делікатна та прекрасно балансує на солодовій основі, тіло повне, після смак тривалий, начинений з явно вираженими нотами цитрусів та фруктів. Смак чистий та збалансований.

1л
0,33л (в склі)

200 грн

105 грн

IPA

Хмільний та гіркий пейл ель, помірно міцний, має солодову основу, яка підкреслює хмільний аромат з цитрусово-квітковими та хвойними нотами, похідними від американського хмелю. Щільнісь-13. Гіркота-42. Міцність-6%.

1л
0,33л (в склі)

200 грн

105 грн

Сидр

Чорничний сидр.

200 грн

Weissebier

Ель на пшеничній основі з пряно-фруктовим вираженим характером гвоздики та бананів, трішки дріжджовий. Присутня делікатна кислинка, хмельова гіркота та свіжість.

1 л

200 грн

Ale Mosaic

Світлий, ароматний ель із яскравим характером хмелю Mosaic. Має насичений фруктово-цитрусовий профіль: у смаку відчуваються нотки чорниці, манго, папаї, маракуї та грейпфрута. Легкі відтінки цитрусу, трав’янистості та землі додають глибини. Соковитий, добре збалансований ель із приємною гірчинкою та тривалим, освіжаючим післясмаком.

0,33л (в склі)

105 грн

Stout

Стаут Міцність: 7.1° Гіркота: 20 IBU Щільність: 18% Смачний і освіжаючий стаут із кавовими нотками. Має гармонійний смак. Цей стаут вирізняється щільною, насиченою текстурою, ароматами чорного шоколаду та ніжним вершковим тривалим післясмаком.

1л
0,33л (в склі)

200 грн

105 грн

Коктейлі з собою

Ром Кола

200мл

180 грн

Aperol Spritz

200мл

180 грн

Джин Тонік

200мл

180 грн

Віскі Кола

no translation

200мл

180 грн

Напої (доставка)

Bon Aqua газована

no translation

0,33л

80 грн

Bon Aqua негазована

no translation

0,33л

80 грн

Coca-Cola

no translation

0,25 л

90 грн

Sprite

no translation

0,25л

85 грн

Fanta Orange

no translation

0,25л

85 грн

Schweps Tonic

no translation

0,25л

95 грн

До пива

Смажені сємки

Насіння соняшника, обсмажене у черному пиві

50 г

49 грн

Фірмові горіхи

Кеш'ю, арахіс та фундук, приготовлені у темному пиві

50 г

115 грн

Сухарі айолі

Обсмажені шматочки чорного хлібу з часником

100 г

85 грн

Азійські вушка

Пікантні копчені свинячі вуха, обсмажені на пательні в соусі Устричний та Солодкий чилі

150 г

179 грн

Хрумкі вушка

Копчені свинячі вуха, обсмажені до хрускоти

150 г

179 грн

Джерки Коко

Шматочки в'яленого м'яса з додавання спецій та маринадів

50 г

135 грн

Холодні закуски

М'ясна дошка

Ковбаса наполі, грудинка копчена, ростбіф яловиий та прошутто. Подаємо з соусом Айолі

160/40 г

399 грн

Сирна дошка

Сир дор блю, сир брі, сир грано подана та сир сулугуні. Подаємо з медом та стружкою мигдалю

200/40 г

399 грн

Овочева дошка

Помідор, огірок, перець солодкий

300 г

219 грн

Оселедець

Філе оселедця з обсмаженою картоплею з часником та маринованою цибулею

250 г

205 грн

Сало слабого посолу

Сало з проріззю (генеральське) та перекручене сало із зеленню та часником. Подаємо з чорним хлібом, зеленю та часником

100/100/30 г

229 грн

Домашні соління

Капуста квашена, помідор солоний, огірок, часник маринований, гострий перець та запашна олія

300 г

195 грн

Гарячі закуски

Печена вершкова картопля з оселедцем

З маринованою цибулею, вершками та сиром пармезан

400 г

239 грн

Мідії в соусі блю чиз

Мідії в мушлі, вершки, цибуля, часник, сир сулугуні, сир дор блю та біле вино. Подається з тостами з багета

350/60 г

339 грн

Кальмар гриль з соусом Туна

Кальмар обсмажений на грилі з додаванням часнику, подається з томатами чері, міксом салату на подушці з соусу Туна.

150/40 г

389 грн

Крильця BBQ

Крильця, обсмажені у фритюрі та заправлені соусом Барбекю

250 г

235 грн

Крильця медово-гірчичні

Крильця, обсмажені у фритюрі та заправлені соусом медово-гірчичним (мед та зерниста гірчиця)

250 г

235 грн

Крильця азійські

Крильця обсмажені у фритюрі та заправлені азійським соусом (соус кисло-солодкий та устричний)

250 г

235 грн

Перші страви

Курячий бульйон

Курячий бульйон, спагетті, яйця перепелині, морква, куряче філе, зелень

400 г

149 грн

Борщ з яловичиною

Подається зі сметаною, зеленою цибулею та грінками з перекрученим салом

400/45/40 г

195 грн

Окрошка з куркою

філе куряче відварене, свіжі огірки, яйця курячі відварені, відварена картопля, зелень, лимон, солодка гірчиця, курячий бульон, сметана, майонез

400/40

235 грн

Салати

Теплий салат з яловичиною

Мікс салатів, помідор, печериці, кабачок, баклажан, яловичина, соус вінегрет, сємкі

280 г

379 грн

Цезар з куркою

Мікс салатів, обсмажене філе курча, яйця перепелині, помідор чері, підсушені слайс багета та сир пармезан. Заправляється соусом Цезар

270 г

295 грн

Цезар з морепродуктами

Мікс салатів, обсмажені креветки, кальмари та мідії в паніровці, яйця перепелині, помідор чері, підсушені слайс багета та сир пармезан, на соусі Туна

270 г

399 грн

Салат з капустою та сємками

Салат зі свіжої капусти, огірка, моркви та насіння соняшника. Заправляється олією та соком лимона

160 г

139 грн

Грецький салат

Свіжі овочі та маринована цибуля, грецький сир фета та оливки, маслини. Салат заправлений оливковою олією

250 г

259 грн

Салат з качиною грудкою

Листя салата, свіжа груша, обсмажена качина грудка, сир дор блю, дріблені горіхи, соус ягідний, оливкова олія

250 г

379 грн

Основні страви

Шніцель з курки

Куряче філе, обсмажене у паніровці. Подається з маринованими огірками, лимоном та соусом тар-тар

250/40 г

299 грн

Пательня Коко та овочі

Обсмажена картопля, філе курча, цибуля, морква, солодкий перець та зелень

320 г

249 грн

Пательня Паця та овочі

Обсмажена картопля, свинина, цибуля, морква, солодкий перець та зелень

320 г

259 грн

Хрумкий карась

Хрумкий карась, смажений на пательні, подається зі сметанно-часниковим соусом.

250/40 г

369 грн

Тигрові креветки у вершковому соусі

Соковиті тигрові креветки в ніжному вершковому соусі, що тане в роті.

250 г

359 грн

Тигрові креветки в лимонно-часниковому соусі

Тигрові креветки смажені на пательні, лимон, часник, вершкове масло, зелень, мікс салатів, помідор черрі

150 г

329 грн

Реберця зі свинини

Ребра BBQ

Смуга реберець, обсмажена у хоспері з соусом барбекю

350 г

439 грн

Ребра азійські

Смуга пікантних реберець, обсмажена у хоспері з соусом азійським (солодкий чілі, та соус устричний)

350 г

439 грн

Ребра медово-гірчичні

Смуга реберець, обсмажена у хоспері з медово-гірчичним соусом

350 г

439 грн

М'ясні ребра Барбекю

Соковиті м'ясні свинячі реберця з хосперу, приготовані у соусі барбекю.

450 г

539 грн

М'ясні ребра медово-гірчичні

Соковиті м'ясні свинячі реберця з хосперу, приготовані у соусі медово-гірчичному.

450 г

539 грн

М'ясні ребра Азійські

Соковиті м'ясні свинячі реберця з хосперу, приготовані у соусі азійському.

450 г

539 грн

Хоспер

Шашлик з паця

Класичний маринад (цибуля, майонез та спеції). Подаємо з маринованою цибулею та лавашем

200/80 г

378 грн

Шашлик з курятини

Куряче стегно, мариноване у грецькому йогурті. Подаємо з маринованою цибулею та лавашем

200/80 г

318 грн

Кебаб зі свинини та яловичини

Свинина, яловичина, цибуля, кінза та спеції. Подаємо з маринованою цибулею, лавашем та соусом Сацебелі

150/100/40 г

279 грн

Кебаб з курки

Фарш курячий, цибуля, перець чилі, зелень та спеції. Подаємо з маринованою цибулею, лавашем та соусом Сацебелі

150/100/40 г

279 грн

Кебаб з баранини

Фарш з баранини, цибуля, кінза та спеції. Подаємо з маринованою цибулею, лавашем та соусом Сацебелі

150/100/40 г

279 грн

Біфштекс яловичий з сиром

Біфштекс з рубленої яловичини та начинкою з сиру сулугні. Готується в хоспері та подається з салатом (мікс салату, томат, аргентинські огірки, медово-гірчична заправка) та картоплею по селянськи.

450 г

399 грн

Стейки

Стейк Рібай

Яловичий стейк, з ніжним та смачним м'ясом. Готується в хоспері з гарніром кукурудзою гриль. Ціна за 100г сирого м'яса

100 г

209 грн

Стейк Нью-Йорк

Витриманий стейк з яловичини. Ціна за 100г сирого м'яса

100 г

209 грн

Стейк Т-Боун

Яловичий стейк, в центрі якого знаходиться Т-подібна кістка, яка розділяє стейк на дві частини - Нью-Йорк та філе-міньйон. Готується в хоспері з гарніром кукурудзою гриль. Ціна за 100г сирого м'яса

100 г

Чебуреки та лаваші

Чебурек Свинина-яловичина з сиром

Власного виробництва. Фарш свинина та яловичина, цибуля, сир сулугуні. Подається з соусом Дзадзикі (сметана, огірок, часник та зелень)

350/80 г

249 грн

Чебурек Курка з сиром

Власного виробництва. Фарш курячий, цибуля, сир сулугуні. Подається з соусом Дзадзикі (сметана, огірок, часник та зелень)

350/80 г

249 грн

Чебурек Баранина з сиром

Власного виробництва. Фарш з баранини, цибуля, сир сулугуні. Подається з соусом Дзадзикі (сметана, огірок, часник та зелень)

350/80 г

249 грн

Лаваш з сиром сулугуні та соусом Айолі

Соковитий лаваш з сиром сулугуні та соусом айолі. Подається з соусом айолі.

250/40 г

249 грн

На компанію

Сет реберець

Три смуги свиних ребер обсмажені на вуглях .Подається з картоплею фрі

1000/250 г

1379 грн

Сет м'ясних ребер

Три вида реберець зі свинини. Подається з картоплею по-селянські

1350/400 г

1599 грн

Таганок шашликів та кебабів

Шашлик зі свинини, курячого стегна, кебаб з баранини, свинини та яловичини, курячий. Подається з маринованою цибулею, картоплею по-селянські, лавашем та соусом сацибелі

900/500/80 г

1379 грн

Морські гади

Креветки в паніровці, мідії в хрумкій паніровці, смажена Атеріна та цибулеві кільця, соус Айолі

600/80 г

799 грн

Таганок М'яса

Шашлик зі свинини, шашлик з курки, м'ясні свинячі ребра барбекю, м'ясні свинячі ребра медово-гірчичні, крила курячі азійські, крила курячі медово-гірчичні, кунжут, зелень, маринована цибуля, соус сацибелі та картопля по-селянськи

2000/400/80 г

2459 грн

Сет під пиво

Курячі нагетси, сухарі до пива, крильця барбекю, сирні палички. Соус Цезар

600/80 г

589 грн

Гарніри

Овочі гриль

Кабачки, баклажан, печериці, солодкий перець, кукурудза

220 г

239 грн

Пюрешка

Ніжне вершкове картопляне пюре.

180 г

89 грн

Кукурудза гриль

Соковита, солодка кукурудза приготована в хоспері.

220 г

119 грн

Картопля по-селянськи

Хрустка зовні та ніжна всередині картопля з пряними спеціями

200 г

89 грн

Фрішка

Класична картопля фрі, хрустка та золотиста.

120/40 г

129 грн

Картопля ЦКТ

Картопля Драй раб з часником

Карптоля на шпажках, що подається з часниковою пастою, сумішшю спецій та зеленню.

120 г

89 грн

Картопля з беконом та BBQ

Картопля на шпажках, що подається на шпажках з соусом Барбекю та беконом.

170 г

119 грн

Картопля з чедером та сальсою

Картопля на шпажках, що подається з соусом чедер та дрібно нарізаними томатами.

170 г

119 грн

Солоденьке

Шоколадний фондан

Теплий шоколадний фондан із рідкою шоколадною серединкою.

130 г

219 грн

Штрудель

Теплий фруктовий штрудель із хрусткою скоринкою та ароматною начинкою

250 г

249 грн

Соус

Соус Дзадзикі

no translation

40 г

24 грн

Сметана

no translation

40 г

24 грн

Солодкий Чилі соус

no translation

40 г

25 грн

Гірчиця ніжна

no translation

40 г

24 грн

Соус Тар тар

no translation

40 г

24 грн

Соус Барбекю

no translation

40 г

24 грн

Ланч меню

Салат+суп

Суп на вибір: Борщ з яловичиною, Окрошка, Грибний суп, Курячий бульйон. ㅤ Салат на вибір: Салат з капусти, Салат овочевий, Салат пряний з томатів, Аргентинські огірки. ㅤ Компот, морс або узвар на вибір.

300/120/200 г

179 грн

Суп+друга страва

Суп на вибір: Борщ з яловичиною, Окрошка, Грибний суп, Курячий бульйон. ㅤ Друга страва на вибір: Пельмені зі свининою Курячі нагетси з картоплею фрі, Шашлик з курки та пюрешка, Курячі котлети з сиром та пюре, Сирники зі сметаною та журавлинним соусом. ㅤ Компот, морс або узвар на вибір

300г/220г/200 г

229 грн

Салат+друга страва

Салат на вибір: Салат з капусти, Салат овочевий, Салат пряний з томатів, Аргентинські огірки. ㅤ Друга страва на вибір: Пельмені зі свинини Курячі нагетси з картоплею фрі, Шашлик з курки та пюрешка, Курячі котлети з сиром та пюре, Сирники зі сметаною та журавлинним соусом. ㅤ Компот, морс або узвар на вибір.

150г/220г/200 г

199 грн

Салат+суп+друга страва

Салат на вибір: Салат з капусти, Салат овочевий, .Салат пряний з томатів, Аргентинські огірки. Суп на вибір: Борщ з яловичиною, Окрошка, Грибний суп, Курячий бульйон. Друга страва на вибір: Пельмені зі свининою Курячі нагетси з картоплею фрі, Шашлик з курки та пюрешка, Курячі котлети з сиром та пюре, Сирники зі сметаною та журавлинним соусом. ㅤ Компот або узвар на вибір

300г/150г/220г/200 г

259 грн

Відгуки

кол. 0