Отзывы

9 / 10

Reef

Адрес: Днепр , Нижньодніпровська 17

Закрыто 10:00 - 21:20

Время доставки до 60 мин.

Пицца

Пицца Пепперони

Слайсы пепперони, сыр моцарелла, пармезан, соус пилати с добавлением базилика, мед чили

480 г

285.00 грн

Пицца Болоньезе

Соус болоньезе (фарш из телятины, морковь, сельдерей, лук, печеный болгарский перец, белое вино), соус пилати (томаты, чеснок, орегано, паприка, оливковое масло, базилик), базилик, моцарелла, перец печеный

520 г

275.00 грн

Пицца Маргарита

Соус пилати (томаты, чеснок, орегано, паприка, оливковое масло, базилик), сыр моцарелла, пармезан, базилик

439 г

245.00 грн

Пицца с прошутто и рукколой

Соус пилати (томаты, чеснок, орегано, паприка, оливковое масло, базилик), сыр моцарелла, руккола, прошутто. При подаче посыпается каперсами и сыром пармезан

480 г

275.00 грн

Пицца Вителло Тоннато

Сливки, соус тоннато (консервированный тунец, анчоусы, яйцо, горчица, каперсы, чеснок конфи, винный уксус, сыр пармезан, черный перец, рыбный соус, специи хондаши, сахар, растительное масло, лимонный фреш), телятина су-вид, сыр моцарелла, камамбер, пармезан, руккола, измельченная фисташка и каперсы, зеленое масло

530 г

335.00 грн

Пицца Four Chesse

Сливки, сыр моцарелла, горгонзолла, камамбер, пармезан, подается с сырным муссом из рикотты, чили-медом, фисташками и вяленой клюквой

520 г

310.00 грн

Салаты

Салат Цезарь с креветками

Креветки криспи, салат ромен, томаты черри, куриное яйцо, соус цезарь (яйцо, горчица, анчоусы, ворчестер, лимонный фреш, чеснок конфи, пармезан, растительное масло, сахар), сыр пармезан, крутоны

390 г

365.00 грн

Боул с креветками

Жареные креветки, киноа, авокадо, томаты черри, бобы эдамаме в соусе свит-чили (томатная паста, сладкий перец, паприка, чили, горчица), микс шпината и мангольда, кунжутное масло, кунжут, водоросли хияши вакаме, королевский манго в манго пюре, соус гамадари

440 г

395.00 грн

Салат с лососем и авокадо

Слабосоленый лосось, микс зелени (ромен, айсберг, руккола, мангольд, шпинат), коктейльные томаты, слайсы огурца, соломка манго, заправляется соусом винегрет горчично-медовым (лимонный фреш, мед, соль, горчица, манго пюре, винный уксус, растительное масло), фисташка, редька, вяленая клюква

380 г

355.00 грн

Овощной салат с фетой

Сыр фета, огурец, томаты черри (красные и желтые), печеный болгарский перец, оливки, лук, микс зелени (салат беби микс, ромен, айсберг), заправляется оливковым маслом, посыпается итальянскими травами, паприка, кунжут

300 г

215.00 грн

Боул с лососем

Лосось нарезанный кубиком заправляется соевым соусом, кунжутным маслом, лимонным фрешем, киноа, авокадо, огурец, дайкон, бобы эдамаме в соусе свит-чили (томатная паста, сладкий перец, паприка, чили, горчица), водоросли хияши вакаме, королевский манго в манго пюре, соус гамадари, кунжутное масло, кунжут

470 г

425.00 грн

Салат с хумусом и ростбифом

Хумус, ростбиф су-вид, микс зелени (руккола, мангольд, шпинат), печеные овощи (морковь, болгарский перец, свекла, лук), чесночный айоли (яйцо, масло, табаско, горчица, чеснок, сухой чеснок, лимонный фреш, черный перец, каперсы, крем-сыр), копченый айоли (яйца, печеный перец, горчица, чеснок, лимонный фреш, сахар, наршараб, копченая паприка, чили паста, рыбный соус, сливочное масло, соль), зеленое масло, кунжут, наршараб

375 г

235.00 грн

Суши

Теплый ролл с креветкой и манго

Тигровая креветка, крем-сыр, манго, соус свит-чили. Подается с белым имбирем и васаби

370 г

365.00 грн

Филадельфия с лососем

Слабосоленый лосось, крем-сыр, авокадо, рис. Подается с белым имбирем и васаби

380 г

465.00 грн

Ролл Зеленый Дракон

Угорь, авокадо, крем-сыр, огурец, соус Унаги, кунжут. Подается с белым имбирем и васаби

350 г

435.00 грн

Ролл с лососем и крем-сыром в кунжуте

Ролл с лососем, крем-сыром, в кунжуте. Подается с белым имбирем и васаби

250 г

295.00 грн

Футомаки с лососем и огурцом

Футомаки с лососем и огурцом. Подается с белым имбирем и васаби

160 г

255.00 грн

Филадельфия с угрем

Угорь, крем-сыр, огурец, соус Унаги, кунжут. Подается с белым имбирем и васаби

350 г

475.00 грн

Закуски

Вителло Тоннато

Телятина су-вид, соус тоннато (консервированный тунец, анчоусы, яйцо, горчица, каперсы, чеснок конфи, винный уксус, сыр пармезан, черный перец, рыбный соус, специи хондаши, сахар, растительное масло, лимонный фреш), руккола, каперсы, сыр пармезан

175 г

325.00 грн

Криспи креветки с гуакамоле

Тигровые креветки темпура 5 шт. (мука темпура), гуакамоле (авокадо, лимонный фреш, соль, оливковое масло), соус свит-чили (томатная паста, сладкий перец, паприка, чили, горчица), кинза, лайм, зеленый лук, кунжут

300 г

335.00 грн

Куриные наггетсы

Наггетсы (куриное филе маринованное в молоке, с добавлением специи хондаши, панированное в яйце, мука, сухари панко), соус свит-чили (томатная паста, сладкий перец, паприка, чили, горчица) или чесночный айоли (яйцо, масло, табаско, горчица, чеснок, сухой чеснок, лимонный фреш, черный перец, каперсы, крем-сыр), паприка, лимон, фурикаке (хондаши, стружка тунца, нори, тростниковый сахар, кунжут)

250 г

195.00 грн

Хумус с креветками

Тигровые креветки 5 шт., хумус (нут, тхина, чеснок конфи, оливковое масло, лимонный фреш, зира), овощная сальса (томаты, печеный перец, лук марс, мята, кинза, перец чили, манго, лимонный фреш, цедра лайма, имбирь, малиновый уксус, соль, сахар, оливковое масло), томатный карри (пилати, лук марс, чеснок, белое вино, имбирь, лук порей, оливковое масло, карри, молоко кокосовое, сахар, соль), печеный лук, зеленый горошек, кинза, зеленый лук, зеленое масло, хлеб

380 г

310.00 грн

Тартар из лосося

Лосось нарезанный кубиком заправляется соевым соусом, кунжутным маслом, лимонным фрешем, подается с гуакамоле (авокадо, лимонный фреш, соль, оливковое масло) и овощной сальсой (томаты, печеный перец, лук марс, мята, кинза, перец, цедра лайма, имбирь, малиновый уксус, соль, сахар, оливковое масло), кунжут, микрогрин, фурикаке (хондаши, стружка тунца, нори, тростниковый сахар, кунжут)

220 г

355.00 грн

Паштет из куриной печени

Куриный паштет (куриная печень, луковый джем, сливки, сливочное масло, бренди, черный перец) с маслом бер-нуазет, бриошь, криспи лук, корнишоны, пикантная горчица (зерна горчицы и винная горчица), чили-мед, мальдонская соль, соус табаско), зеленый лук, фисташка

240 г

215.00 грн

Супы

Борщ

Бульон (куриный бульон, чеснок, кардамон, тимьян), фасоль, капуста, лук, свекла, картофель, морковь, соус пилати, сверху телятина. Подается с салом, хлебом, перцем чили, чесноком, зеленым луком, горчицей, сметаной

400 г

295.00 грн

Азиатский суп с лапшой и курицей

Куриный бульон (соевая паста, соус к лапше, хондаши, рыбный соус, сухой чеснок, чили паста, чеснок, имбирь), лапша собственного приготовления, куриное бедро, зеленый лук, криспи лук порей, кунжутное масло, нори обжаренное в крахмале, яйца маринованные во фреше свеклы

450 г

265.00 грн

Суп Том-Ям

Креветочно-куриный бульон (кардамон, бодян, том-ям паста, лемонграсс, галангал, имбирь, кафир лайма, рыбный соус, фреш лайма, хондаши, кокосовое молоко), грибы эринги и шиитаке, масло чили, томаты черри, креветки, кальмары, кунжут. Подается с лаймом, кинзой, слайсами чили и рисом

475 г

395.00 грн

Основные блюда

Филе дорадо с киноа

Филе дорадо обжаренное до золотистой корочки, подается с киноа (имбирь, чили, лук марс, чеснок, кокосовое молоко, сахарный сироп) и овощами (стручковая фасоль, брокколи, бобы эдамаме), соус (том ям, кокосовое молоко, сливочное масло, хондаши, сахарный сироп), зеленое масло

300 г

425.00 грн

Куриное бедро с картофельным пюре

Куриное бедро обжаренное до хрустящей корочки, подается с картофельным пюре, овощной сальсой (томаты, печеный перец, лук марс, мята, кинза, перец чили, манго, лимонный фреш, цедра лайма, имбирь, малиновый уксус, соль, сахар, сахар), соусом чимичури (петрушка, кинза, лист мяты, печеный перец, имбирь, сахарный сироп, малиновый уксус, оливковое масло) и перечным соусом (курино-грибной демигляс (куриный бульон, грибы шиитаке, красное вино, финиковый сироп, соус наршараб), сливки, черный перец)

380 г

295.00 грн

Телячьи щечки с картофельным пюре

Телячьи щечки су-вид (соевый соус, чеснок, кориандр, оливковое масло, лавровый лист, перец), картофельное пюре, перечный соус (курино-грибной демигляс (куриный бульон, грибы шиитаке, красное вино, финиковый сироп, соус наршараб), сливки, черный перец), печеная морковь, лук и зеленый горошек, криспи порей

350 г

395.00 грн

Стейк лосося с томатным кремом

Стейк лосося обжаренный до золотистой корочки, подается на томатном креме (пилати, лук марс, чеснок, белое вино, имбирь, лук порей, оливковое масло, молоко кокосовое, сахар, соль), с овощами (стручковая фасоль, брокколи), зеленое масло

250 г

435.00 грн

Шницель

Куриное филе (маринованное в молоке, хондаше, копченой паприке), подается с картофелем конфи (фри), маринованными огурцами, маринованным луком (уксус, фреш свеклы, кориандр) с соусом копченый айоли (яйца, печеный перец, горчица, чеснок, лимонный фреш, сахар, наршараб, копченая паприка, чили паста, рыбный соус, сливочное масло)

450 г

285.00 грн

Паста и лапша

Паста Карбонара

Паста, сыр пекорино, сыр пармезан, желток (также куриный бульон, черный перец, яйцо) и жареная панчетта (кусок бекона с прослойками сала и мяса из брюшной части свиньи)

280 г

285.00 грн

Паста Болоньезе

Паста с телятиной болоньезе (лук репчатый, порей, корень сельдерея, морковь, печеный чеснок, орегано, тимьян, белое вино, соус пилати), пилати (томаты, чеснок, орегано, паприка, оливковое масло, базилик), базилик и сыр пармезан

350 г

235.00 грн

Тайская лапша с курицей

Яичная лапша собственного производства, болгарский перец, лук марс, лук зеленый перо, чеснок, цуккини, имбирь, долька лайма, криспи лук, кинза, кунжутное масло, соус к лапше (соевый соус, устричный соус, имбирь, чеснок, хондаши, чили паста, крахмал), куриное бедро, кусочки бекона

450 г

265.00 грн

Тайская лапша с телятиной

Яичная лапша собственного производства, болгарский перец, лук марс, лук зеленый перо, чеснок, цуккини, имбирь, долька лайма, криспи лук, кинза, кунжутное масло, соус к лапше (соевый соус, устричный соус, имбирь, чеснок, хондаши, чили паста, крахмал), телятина (в крахмале), кусочки бекона

450 г

285.00 грн

Паста Четыре сыра

Паста, сливки, сыр горгонзола, сыр камамбер, сыр чеддер, пармезан, белое вино, трюфельная паста, криспи шалот, черный перец, базилик, также куриный бульон

330 г

285.00 грн

Паста c морепродуктами

Паста, креветки 6 шт., кальмар, чеснок, помидор бланш, шафран, белое вино, куриный бульон, чимичури, цедра лимона, базилик, сливочное масло, оливковое масло

430 г

545.00 грн

Бургеры, шаурма, сендвичи

Веган Бургер

Булочка бриошь, веганская котлета, листья ромен, томаты, соус барбекю и чеддер. Подается с картофелем фри и соусом на выбор

300 г

320.00 грн

Double special burger

Булочка бриошь, 2x beef smash котлета, лук марс, джем из лука, маринованный огурец, сыр чеддер, соус барбекю и копченый айоли, чеддер. Подается с картофелем фри и соусом на выбор

380 г

345.00 грн

Сrispy Chiken Burger

Булочка бриошь с куриной котлетой (криспи), томатами, маринованным огурцом, маринованным перцем халапеньо, соусом копченый, чесночный айоли и чеддером. Подается с картофелем фри и соусом на выбор

320 г

295.00 грн

Шаурма Smash

Лаваш, телятина, джем из лука, криспи лук, лук марс, салат ромен, маринованный огурец, томаты, сыр чеддер, соус барбекю, трюфельный айоли, чеддер. Подается с соусом на выбор

580 г

295.00 грн

Бургер American Style

Булочка бриош, котлета из телятины, жареный бекон, луковый джем, лук марс, маринованный огурец, соус Чеддер, горчица, соус фирменный BBQ. Подаем с картофельными дипами и соусом айоли-кимчи

450 г

355.00 грн

Трюфельный бургер

Булочка бриошь, beef котлета, листья ромен, джем из лука, сыр камамбер, соус голландез и трюфельный айоли, маринованный огурец, крисп порей. Подается с картофелем фри и соусом на выбор

380 г

315.00 грн

Десерты

Баскский чизкейк с фисташкой

Крем-сыр, фисташковая паста, горгондзола, пармезан, ягодный соус

185 г

215.00 грн

Медовик

125 г

165.00 грн

Вафельный торт с миндалем

Основа из крошки карамелизированного печенья, сливочный сыр покрыт карамелью и орешками

150 г

155.00 грн

Отзывы

кол. 0